Bärlauch & Brunnenkresse
Vortrag, Kräuterwanderung und Workshop
Bärlauch & Brunnenkresse
Vortrag, Kräuterwanderung und Workshop
Die zwei bekanntesten Frühlingskräuter bringen nicht nur Geschmack in unsere Frühjahrssalate, sondern tragen besonders heilsame Wirkstoffe in sich. Welche dies sind und wie man sie sich zu Nutze machen kann, erfahren Sie in einem Kurzvortrag. Doch ist Brunnenkresse wirklich Brunnenkresse? Und welche Verwechslung droht uns beim Bärlauch? Nach dem Vortrag wandern wir zum nahegelegenen Bach (ca. 1km), der Brunnenkresse auf der Spur. (Bitte bringen Sie Gummistiefel mit.) Die gesammelten Kräuter verarbeiten wir dann im Workshop zu feinsten Produkten.
Im praktischen Teil füllen wir Ihre Vorratskammer mit: einem Pesto, einem Frühlings-Öl und einem frischen Salz (bitte beachten Sie, dass unter Umständen einige Produkte auf Grund von Ziehzeiten nicht am selben Abend mitgenommen werden können)
Es erwarten Sie eine Kräutermahlzeit und Kräutertee.
Außerdem erhalten Sie alle Rezepte ausgehändigt.
Start 15.00 Uhr | Dauer: ca. 3h | Karten nur im Vorverkauf | Preis: 26,00€/Person
Website: https://www.druwido.de/event/workshop-baerlauch-brunnenkresse/